Naturalmente Magra

Ouro líquido para seu corpo

Geleia de pé de galinha, É PURO COLÁGENO

Os estudos mais recentes feitos pelo grupo Anew - Japão, mostram a eficácia do colágeno no corpo para combater osteoporose e trazer longevidade. A geléia de frango também ajuda na desintoxicação das glândulas supra-renais. Contem cálcio, fósforo e gelatina. È bom para cabelo, vista, dentes, reumatismo, contra artrite.

Mas atenção: use frango que não recebeu hormônios (marca Korin). 

Ingredientes

1 kg de pé de frango

1 cenoura

1 cebola

3 dentes de alho

Folhas de louro

Talos de salsão

Sal a gosto

1 litro de água, ou o suficiente para cobrir todos os ingredientes na panela de pressão

Limpe os pés de galinha, coloque em uma panela de pressão juntamente com todos os outros ingredientes, cozinhe por 2 horas. Atenção, a cada 30 minutos abra a panela e reponha a água  evaporada. Sempre cobrindo todos os ingredientes contidos na panela.

Depois, coe o caldo, desprezando todos os ingredientes sólidos.

Coloque numa tigela e leve à geladeira por 2 horas, o caldo irá se tornar uma gelatina e toda a gordura irá subir para a superfície da gelatina.

Retire a gordura com ajuda de uma colher. Sobre a superfície da gelatina, coloque água morna, aguarde uns minutos e jogue fora a água com o restante da gordura da galinha.

Pronto, você tem um caldo absolutamente cheio de nutrientes e que não engorda.

Separe em porções pequenas e congele.

Essas porções podem ser usadas no preparo de sopas, arroz, feijão, legumes.

É melhor se ingerido à noite em forma de sopas, com uma porção de vitamina C, suco de limão, abacaxi ou laranja para ajudar na fixação do colágeno.

Saúde!